Il nostro salame di cervo viene fatto con un 70% di carne di cervo trentino cacciato ed un 30% di suino trentino.
Trancio da circa 180/200gr.
Confezione: sottovuoto e già spellato
Ing: carne di cervo 60%, carne di suino 40%, sale, pepe, pimento, garofano, aglio, cannella, conservanti: E252.
Senza lattosio e senza glutine.
Termine minimo di conservazione: 6 mesi